本书在借鉴和吸收国内外采购管理理论和*新研究成果的基础上,密切结合国内企业采购管理的实际情况,介绍了采购管理的基础知识、基本理论和相关前沿问题。
全书分为基础篇、实务篇、专题篇,共15章,内容涵盖了采购管理基础知识和基本理论,采购计划和组织、采购洽商和合同管理、采购价格和成本分析、供应商管理、采购信息化等采购管理实务,以及国际采购、项目采购和政府采购等,既包括基础理论和前沿性内容,又包括采购实务方面的知识,同时每章都附有真实企业采购管理案例。
本书内容深入浅出,体系新颖完善,既可作为物流管理与工程类专业的本科生教材,也可用作相关专业本科生、研究生以及从事采购和物流管理的研究人员、管理人员的参考书。
前言
随着专业化分工的细化和信息技术的发展,采购管理的作用日益凸显,采购已不仅是企业的一种独立的功能和业务性的工作,更是一种与企业战略决策紧密相关的综合性管理活动。目前,各行业的采购管理同物流管理、供应链管理一样,越来越受到人们的重视。
中国既是一个制造大国和消费大国,也是全球重要的产品市场和资源市场。在推动以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局下,企业的采购活动日益频繁,采购复杂度和管理难度也不断加大。一方面,平台采购、智慧采购、电子采购等新模式不断涌现,优势日渐显现;另一方面,企业的采购管理模式还相对落后,采购计划、组织、流程管理、供应商管理的水平和信息化程度有待提升,部分传统行业的采购管理水平与国际一流的跨国公司相比仍有较大差距。因此,加强企业的采购与供应管理,使采购成为一个重要的增值过程、成为企业价值链中的重要一环,对企业提升核心竞争力以应对新发展格局具有十分重要的意义。
为了实现科学合理的采购管理,采购管理者必须具备经济、技术、管理等方面的知识与技能,这就需要通过学习和实践不断提高自身素质。基于这种情况,本书的编写具有十分重要的意义。本书自出版以来被多所高校采用,经过了多次印刷和修订,本次修订在第3版的基础上增加了平台采购、数字化采购等新内容,既有编者在多年采购管理课程教学中总结的对采购管理的认识和感悟,也有对采购管理新理论、新视角、新模式的引入,同时更新了国内企业典型采购管理实际案例,在结构体系的设计、素材的选取等方面,都十分适合作为高校的专业教材。
本书重点讲述采购管理的基础知识、采购模式的运用、采购计划和组织、成本分析技术、供应商管理以及企业内部的采购管理策略等,在内容设计方面的特色在于,既包括基础理论和前沿性内容,又包括采购实务方面的知识;内容深入浅出,体系新颖完善;在每章的后面都附有与本章学习内容密切相关的案例,非常便于读者学习和理解所学的内容。
本书为北京高等教育精品教材,由北京交通大学经济管理学院徐杰、卞文良主持编写(北京交通大学“采购学”课程已被评为北京市精品课程和北京交通大学优质课程)。本书共分为15章,其中、二、六、七章由卞文良编写,第三、八、九、十、十一、十四、十五章由徐杰编写,第四、五章由耿勇编写,第十二、十三章由周建勤编写。在编写过程中,北京交通大学经济管理学院张娜、柴雪琴、陈娅娜、朱敏、王墨涵、王靖、齐婷婷、张颍、郭睿、孙玉平、任育衡、李和繁、许诺,中央财经大学林琴等研究生在资料收集、文字整理等方面给予了大力帮助,在此表示衷心感谢。
在编写本书过程中,编者参考了大量的相关文献,在此向各位文献作者表示衷心的感谢。采购管理的理论、方法与实践仍在研究和发展之中,尚在不断充实和完善。由于编者水平有限,书中不当之处在所难免,恳请读者批评指正。
编者
目录
前言
篇基础篇
章采购概述
节采购的含义
第二节采购的地位和采购管理的
作用
第三节采购的基本程序和原则
第四节采购组织
第五节现代采购管理
第二章采购分类
节采购的分类概述
第二节集中采购、分散采购与联合采购
第三节即时制采购
第四节可持续采购
第三章招标采购
节招标采购概述
第二节招标、投标与评标
第三节招标采购中常见的问题
第四章电子采购
节电子采购概述
第二节电子采购的模式
第三节电子采购方案的实施
第四节平台采购
第五节共享采购
第五章战略采购
节战略采购的兴起
第二节创建双赢采购战略的原则
第三节整合供应网
第四节利用供应商进行创新
第五节发展全球供应基地
第二篇实务篇
第六章市场调查和采购预测
节市场调查
第二节采购预测
第七章采购计划和预算
节采购计划概述
第二节战略采购计划
第三节采购需求确定
第四节采购预算
第八章采购谈判和合同签订
节采购谈判
第二节采购合同签订
第九章合同履行和绩效考核
节货款支付
第二节质量管理
第三节采购绩效考核
第十章采购成本管理
节采购价格分析
第二节采购成本分析
第三节价值分析在采购中的应用
第四节降低采购成本的方法
第十一章供应商管理
节供应商选择
第二节供应商审核
第三节供应商绩效考评
第四节供应商关系管理
第十二章采购信息管理
节企业采购管理信息系统
第二节ERP中的采购管理
第三节电子订货系统
第四节数字化采购
第三篇专题篇
第十三章国际采购
节国际采购概述
第二节国际采购的程序
第三节国际采购的运输与保险
第四节国际采购的结算
第十四章项目采购
节项目采购概述
第二节项目采购管理
第三节项目采购风险管理
第十五章政府采购
节政府采购概述
第二节政府采购方式
第三节国内外政府采购管理现状
参考文献