迷迭香是一种很实用的香草,既可以作为厨房的调味料,也是重要的精油、纯露原材料。本书将尽量详细地为大家介绍迷迭香的栽培技巧、采摘时间和日常使用技巧。希望这本书能为对迷迭香有兴趣的朋友提供一点帮助。
前言
Part 1 迷迭香其实很好种
5个迷迭香品种图鉴
栽培时间
一、工具准备
二、繁殖技巧
三、掌握迷迭香的习性
四、定植和收获
五、栽培过程中常见问题的应对之策
Part 2 爱上迷迭香饮食
调味料系列
普罗旺斯风味调味粉
黑椒调味粉
地中海风味调味粉
红葡萄酒酱汁
迷迭香油/醋/酒
迷迭香糖浆
轻食系列
西兰花沙拉
迷迭香烤土豆泥
主食系列
香草意面
迷迭香煎羊排
迷迭香烤鸡排
迷迭香手撕吐司
甜品系列
柠檬/橙&迷迭香杯子蛋糕
香草淋面蛋糕
茶饮系列
香草茶饮
迷迭香气泡饮
迷迭香咖啡拿铁
Part 3 迷迭香小物DIY
简单手作
干燥迷迭香
自然干燥法
烘箱干燥法
微波干燥法
迷迭香香囊
家用除臭剂
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迷迭香浸泡油
迷迭香精油/纯露
黏土面膜
迷迭香润唇膏
迷迭香清新漱口水
迷迭香护发油
迷迭香美体磨砂膏
身体护理油
迷迭香养生浴
迷迭香气泡蛋
迷迭香香薰疗法
精油皂
冷制皂
固体皂
液体皂
迷迭香真的很美
庭院造景
迎宾区植物搭配
道路旁植物搭配
街角小品
桌面盆景
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罗马春天
紫罗兰之歌
初夏
醉海棠
空山新雨
鸟鸣涧
参考文献
后记