哈佛医生营养通识讲义

定　　价：89 元

• 作者：(美) 保罗·雅米内, 守卿·雅米内著
• 出版时间：2022/1/1
• ISBN：9787571425449
• 出 版 社：北京科学技术出版社

• 中图法分类：R151 
• 页码：255页
• 版次：1
• 开本：24cm

内容简介

本书中介绍了颠覆性的前沿营养学知识, 全面总结了影响我们健康的所有营养物质的特性及推荐摄入量, 并使用可靠、可信的前沿研究数据源来支持其结论。作者概括并总结了一套合理、自然、美味且健康的饮食方案, 体系科学严谨, 讲解深入而全面。对于任何想了解人体的天然营养需、以及如何通过饮食来满足这些需求的人来说, 这本书确立了健康营养领域的标尺。