食物起源事典_(日)冈田哲著_9787542679772_弘苑书香

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食物起源事典

食物起源事典

定　　价：98 元

作者：(日)冈田哲著
出版时间：2023/4/1
ISBN：9787542679772
出版社：上海三联书店

中图法分类：TS971.2
页码：552
纸张：
版次：1
开本：21cm

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读者对象:饮食文化爱好者

内容简介

本书是一部事典类的作品，一部浓缩于一册的饮食文化史。西洋、中华、民族料理应有尽有。翻阅各种各样的饮食来历，王公贵族和平民百姓都在那里为“食物”而绞尽脑汁。

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