中式烹调师_中国石油大庆职业技能鉴定中心编_9787563678969

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中式烹调师

定　　价：95 元

作者：中国石油大庆职业技能鉴定中心编
出版时间：2023/7/1
ISBN：9787563678969
出版社：中国石油大学出版社

中图法分类：TS972.117
页码：495页
纸张：
版次：1
开本：26cm

读者对象:本书可用于石油石化行业从事本职业工作员工的职业技能培训与鉴定，也可用于企业员工岗位培训和自学提高

内容简介

该复习指导书的编写以《石油石化行业职业技能等级标准》为基础参照，紧紧围绕题库中各级别鉴定点的内容，覆盖鉴定要素细目表中各知识点，并符合企业生产实际情况。每个职业分上篇和下篇进行编写，上篇内容包括本职业所应掌握的基础知识以及各等级所应掌握的相关知识和对应理论知识试题，下篇内容包括各等级所应掌握的技能要求。

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