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传递过程原理与应用 读者对象:高校师生,化工过程研究人员
本教材共8章:第1章为基础内容,从传递机理和现象定律入手,运用质量守恒定律导出了连续性方程并对各项物理意义进行了分析,同时引出了随体导数的概念和两种观察事物的方法(欧拉法和拉格朗日法);第2、3章为动量传递篇,运用欧拉法,以动量守恒定律(牛顿第二定律)为依据,先后导出了以应力表达的运动微分方程和奈维-斯托克斯方程,进而分别探讨了层流动量传递和湍流动量传递规律,系统介绍了边界层理论和普兰德动量传递理论及布拉修斯相似原理;第4、5章为热量传递篇,运用拉格朗日法,以热量守恒定律(热力学第一定律)为依据,导出了能量方程,进而探讨了导热和对流传热规律;第6、7、8章为质量传递篇,以质量守恒定律为依据导出了扩散方程,讨论了分子传质和对流传质及相间传质规律,并探讨了几个典型的三传同时进行的复杂传递规律。此外,各章还配有例题、思考题和习题。
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