丝绸之路上的葡萄酒

定　　价：230 元

• 作者：惠源著
• 出版时间：2024/7/1
• ISBN：9787549128891
• 出 版 社：南方日报出版社

• 中图法分类：TS971.22 
• 页码：447页
• 版次：1
• 开本：26cm

内容简介

中国酿酒文化历史悠久，伴随着西方植物葡萄的传入，葡萄酒及其酿酒技术也逐渐在中原地区流行开来。本书以“葡萄酒”切入，讲述了丝绸之路繁荣贸易的大背景下，葡萄与葡萄酒在东西方经济、社会、文化等多方面的双向传播交流，以及随着葡萄酒的诞生而延伸出来的新酒器、酒习俗、酒纹饰等文化新元素形成，以小见大，见证了东西方文化交流。