《梦溪笔谈全译》包括《笔谈》、《补笔谈》、《续笔谈》三部分。《笔谈》二十六卷，分为十七门，依次为故事、辩证、乐律、象数、人事、官政、机智、艺文、书画、技艺、器用、神奇、异事、谬误、讥谑、杂志、药议。《补笔谈》三卷，包括上述内容中十一门。《续笔谈》一卷，不分门。全书共六百零九条（不同版本稍有出入），内容涉及天文、数学、物理、化学、生物、地质、地理、气象、医药、农学、工程技术、文学、史事、音乐和美术等。在这些条目中，属于人文科学例如人类学、考古学、语言学、音乐等方面的，约占全部条目的18%；属于自然科学方面的，约占总数的36%，其余的则为人事资料、军事、法律及杂闻轶事等约占全书的46%。就性质而言，《梦溪笔谈》属于笔记类。从内容上说，它以多于三分之一的篇幅记述并阐发自然科学知识，这在笔记类著述中是少见的。因为沈括本人具有很高的科学素养，他所记述的科技知识，也就具有极高价值，基本上反映了北宋的科学发展水平和他自己的研究心得，因而被英国学者李约瑟誉为“中国科学史上的里程碑”，还称誉沈括为“中国整部科学史中最卓越的人物”。《梦溪笔谈全译》是《梦溪笔谈》原文加上全文白话翻译。
《梦溪笔谈》由宋朝的沈括编著，金良年、胡小静翻译，是中国四大古典实用百科名著。 此书详细记载了劳动人民在科学技术方面的卓越贡献和他自己的研究成果，反映了我国古代特别是北宋时期自然科学达到的辉煌成就。《梦溪笔谈全译》包括《笔谈》《补笔谈》《续笔谈》三部分。《笔谈》二十六卷，分为十七门，依次为“故事、辩证、乐律、象数、人事、官政、机智、艺文、书画、技艺、器用、神奇、异事、谬误、讥谑、杂志、药议”。《补笔谈》三卷，包括上述内容中十一门。《续笔谈》一卷，不分门。全书共六百零九条（不同版本稍有出入），内容涉及天文、历法、气象、地质、地理、物理、化学、生物、农业、水利、建筑、医药、历史、文学、艺术、人事、军事、法律等诸多领域。在这些条目中，属于人文科学例如人类学、考古学、语言学、音乐等方面的，约占全部条目的18％；属于自然科学方面的，约占总数的36％，其余的则为人事资料、军事、法律及杂闻轶事等约占全书的46％。
前言（胡道静）
梦溪笔谈卷一 故事一
梦溪笔谈卷二 故事二
梦溪笔谈卷三 辩证一
梦溪笔谈卷四 辩证二
梦溪笔谈卷五 乐律一
梦溪笔谈卷六 乐律二
梦溪笔谈卷七 象数一
梦溪笔谈卷八 象数二
梦溪笔谈卷九 人事一
梦溪笔谈卷十 人事二
梦溪笔谈卷十一 官政一
梦溪笔谈卷十二 官政二
梦溪笔谈卷十三 权智
梦溪笔谈卷十四 艺文一
前言（胡道静）
梦溪笔谈卷一 故事一
梦溪笔谈卷二 故事二
梦溪笔谈卷三 辩证一
梦溪笔谈卷四 辩证二
梦溪笔谈卷五 乐律一
梦溪笔谈卷六 乐律二
梦溪笔谈卷七 象数一
梦溪笔谈卷八 象数二
梦溪笔谈卷九 人事一
梦溪笔谈卷十 人事二
梦溪笔谈卷十一 官政一
梦溪笔谈卷十二 官政二
梦溪笔谈卷十三 权智
梦溪笔谈卷十四 艺文一
梦溪笔谈卷十五 艺文二
梦溪笔谈卷十六 艺文三
梦溪笔谈卷十七 书画
梦溪笔谈卷十八 技艺
梦溪笔谈卷十九 器用
梦溪笔谈卷二十 神奇
梦溪笔谈卷二十一 异事异疾附
梦溪笔谈卷二十二 谬误
梦溪笔谈卷二十三 讥谑
梦溪笔谈卷二十四 杂志一
梦溪笔谈卷二十五 杂志二
梦溪笔谈卷二十六 药议
补笔谈卷一 故事
辩证
乐律
补笔谈卷二 象数
官政
权智
艺文
器用
补笔谈卷三 异事
杂志
药议
续笔谈
修订后记 （金良年）
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