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爱上铸铁锅

爱上铸铁锅

定  价:36 元

        

  • 作者:[日]药袋绢子
  • 出版时间:2016/5/1
  • ISBN:9787550271852
  • 出 版 社:北京联合出版公司
  • 中图法分类:TS972.12 
  • 页码:0
  • 纸张:铜版纸
  • 版次:1
  • 开本:16开
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 本书的主角是出身法国的珐琅铸铁锅。它的材质厚重结实,导热均匀,稳定性好,能最大程度地减少营养流失。蒸、烤、煮、炖、烧……对于珐琅铸铁锅而言,样样不在话下。

    书中将介绍一些简单、快速、节能的铸铁锅料理食谱,不仅有每天都会端上桌的家常菜,还有各式小吃甜品,让您充分享受蔬菜、肉类、鱼贝、豆、米等各种食材原本的醇香和美味。

?增@???@??????。食谱多以简单、快速、日常为准,配有少量宴客菜肴,最大程度地利用铸铁锅的优点,使其成为我们生活中不可或缺的存在。
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