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本书主要叙述铁皮石斛仿野生栽培的技术方法、品质特征及相关品质的形成判定方法、形成机制等，以及铁皮石斛产业发展现状和动态。全书分九章共三十三节。第一章铁皮石斛生物学特性与药用功效，第二章铁皮石斛产业发展历程，第三章仿野生裁培的起源与发展，第四章仿野生裁培关键技术，第五章仿野生裁培品质特征与道地性，第六章仿野生高品质探源，

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