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  •  介质律动——2023时装艺术国际先锋展·中国濮院
    • 介质律动——2023时装艺术国际先锋展·中国濮院
    • 吕越/2024-5-1/ 中国纺织出版社/定价:¥268
    • 2023年的纺织时尚行业已经迎来了新的发展阶段,全球各地的文化交流复归频繁,多元文化的融合成为时尚艺术发展的重要动力。智能材料、可穿戴技术和虚拟现实等创新科技的应用,为时装艺术带来了前所未有的可能性。数字化社交媒体的快速发展和广泛普及,改变了人们获取时尚艺术信息和交流的方式。《介质律动2023时装艺术国际先锋展&mid

    • ISBN:9787522915173
  •  “红绿蓝杯”中国高校纺织品设计大赛优秀作品集(第10~12届)
    • “红绿蓝杯”中国高校纺织品设计大赛优秀作品集(第10~12届)
    • 中国高校纺织品设计大赛组委会/2024-5-1/ 中国纺织出版社/定价:¥168
    • 《红绿蓝杯中国高校纺织品设计大赛优秀作品集(第10~12届)》紧紧围绕中国纺织产业转型升级主题,以提升中国纺织品设计与新产品研发水平,促进中国纺织高等教育与纺织生产贸易企业的产、学、研密切合作,打造中国纺织品设计开发教学与学术交流平台,发掘和推荐优秀纺织品设计开发人才为宗旨。大赛本着数字技术新材料,弘扬主流健康文化,倡

    • ISBN:9787522914817
  •  纺织品色彩设计
    • 纺织品色彩设计
    • 邓晓珍/2024-5-1/ 中国纺织出版社/定价:¥88
    • 《纺织品色彩设计》是一本关于纺织品色彩搭配与应用的设计指南,从色彩在纺织品设计中的重要性、色彩基础知识与色彩应用原理、色彩的感性认识与色彩的理性表达等几方面,详细阐述色彩设计的方法。为了方便读者更好地阅读和使用这本书,让配色设计的理论知识和搭配技巧更加简单易懂,本书用大量的色彩案例来系统梳理色彩应用规律与色彩搭配技巧,

    • ISBN:9787522913841
  •  肉品蛋白质超声波加工研究
    • 肉品蛋白质超声波加工研究
    • 李可/2024-5-1/ 中国纺织出版社/定价:¥98
    • 《肉品蛋白质超声波加工研究》主要介绍了超声波技术改性肉晶蛋白质,促进类PSE鸡肉蛋自质加工利用,提高低盐条件下肉品蛋白质功能特性和改善低脂条件下肉品蛋白质复合凝胶乳化特性,最终实现肉品加工营养品质的提升。《肉品蛋白质超声波加工研究》共分为10章,分别介绍了超声波的作用原理和对鸡肉蛋白质功能特性的影响及其在肉晶加工中的应

    • ISBN:9787522915074
  •  广东潮州单丛茶文化系统研究论文集
    • 广东潮州单丛茶文化系统研究论文集
    • 闵庆文 孙业红/2024-5-1/ 旅游教育出版社/定价:¥98
    • 广东潮州凤凰山地区是世界单丛茶文化的起源地,其自然条件非常适合单丛茶生长,有上千年的茶树生长历史。这里拥有大规模的古茶园,现存百年以上的古茶树1.7万余株。广东潮州单丛茶文化系统是我国传统农业的重要组成部分,体现了凤凰山地区茶农千年传承的农耕智慧,这些传统智慧对于现代农业的可持续发展具有重要意义。《广东潮州单丛茶文化系

    • ISBN:9787563747184
  •  旗袍的灵魂是优雅
    • 旗袍的灵魂是优雅
    • 宋路霞 编著/2024-5-1/ 上海科学技术文献出版社/定价:¥198
    • 旗袍,每个人都可以穿,但是穿出来的品位大不一样。本书从范元芳女士对于旗袍服饰的理解,以及她穿旗袍的四个专门定制,来诠释旗袍之美,从而说明旗袍应有的文化定位。本书共分四章来讲述了范元芳女士与旗袍结缘的神奇的一生第一章:香港中环游走的珠光宝气;第二章:顽固地活在老上海的潜规则中;第三章:用四个专门定制来诠释旗袍之美;第四章

    • ISBN:9787543990227
  •  食品科学基础:第五版(国外优秀食品科学与工程专业教材)
    • 食品科学基础:第五版(国外优秀食品科学与工程专业教材)
    • 【美】薇姬·A. 瓦茨拉维克(Vickie A. Vaclavik)/2024-5-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥128
    • 《食品科学基础:第五版》包括食品成分导论、碳水化合物、蛋白质、脂肪、糖和甜味剂和糖果、烘焙产品、食品加工处理、食品供应与标签的政府监管共八个部分二十章内容,并在附录中介绍了基因修饰生物技术、功能性食品、保健品、植物素、医用食品、加工食品、美国农业部食品指南的简要历史。章后附有术语表、参考文献和引注文献。全书章节设置恰当

    • ISBN:9787518443277
  •  LaTeX 入门实战
    • LaTeX 入门实战
    • [德]斯蒂芬·科特维茨 著 沈冲 译/2024-5-1/ 清华大学出版社/定价:¥69
    • 《LaTeX入门实战》全面介绍了LaTeX的安装和使用,并且提供了丰富的学习资料,可以帮助读者轻松入门LaTeX。全书分为14章。第1章介绍了如何安装LaTeX。第2章介绍了文本格式化和宏的使用方法。第3章介绍了页面版式。第4章至第10章分别介绍了列表、图片、表格、引用、目录、数学公式、字体的使用。第11章介绍了如何利

    • ISBN:9787302661115
  • 现代西点制作(上、下册)
    • 现代西点制作(上、下册)
    • 代玉华/2024-5-1/ 电子工业出版社/定价:¥58
    • 本书由两个分册组成,上册介绍饼点与蛋糕制作,包括7个项目,分别为西点概述、混酥类点心、饼干类点心、蛋糕类点心、泡芙类点心、冷冻甜品、清酥类点心;下册介绍现代面包制作,包括6个项目,分别为软质面包、硬质面包、松质面包、脆皮面包、创意三明治、世界各国特色面包。本书内容丰富、结构完整、图文并茂,并配有同步教学视频,实用性强。

    • ISBN:9787121479205
  • 绘画中的朝鲜饮食史
    • 绘画中的朝鲜饮食史
    • 叶梦怡;丁晨楠;[韩]周永河/2024-5-1/ 社会科学文献出版社/定价:¥78
    • 该书分四部按16世纪至17世纪初期、17世纪中期至18世纪晚期、19世纪初期至中期以及19世纪后半期至20世纪初期分别介绍了各时期传统绘画中的朝鲜饮食。具有如下特点。 第一,详细介绍了朝鲜的传统饮食及其发展历史,所用资料丰富翔实,视角新颖独特,解说可信度高。该书把朝鲜著名画家金弘道、申润福、金得臣等人的二十余幅作品作为

    • ISBN:9787522821719