《黄花梨鉴赏与应用》一书，用四个章节的篇幅，深入浅出地介绍了海南黄花梨的性状特征、家具工艺、使用与保养、损坏维修，在艺术与技术的交汇平衡中，穿古越今，博扬风物。书中恰到好处地呈现了诸多珍贵的实景图照，让海南黄花梨的“源、品、格、工、艺”五味交织、神采焕发，伴随着阅读的步步深入，缓缓浸润读者心田，引发心灵共鸣。

本书从上海海洋大学馆藏档案中，挖掘、提炼”水产养殖学”在人才培养、科学研究、服务社会、国际交流合作和文化传承创新等方面的发展轨迹和重要历史瞬间，充分展示了”把论文写在祖国的江河湖泊和世界的大洋大海上”的办学传统，再现了”水产养殖学”先辈们吃苦耐老、求真务实、百折不挠的精神。

本教材根据风景园林等 专业课程设置及教学特点， 从风景园林植物应用角度， 立足于植物学基础知识，在 植物学、园林植物学相关教 材基础上，对风景园林植物 学知识结构进行重新编排。 内容包含两大部分，第一部 分为总论，包括风景园林植 物分类、风景园林植物基础 、风景园林植物生长发育规 律、风景园林植物

本教材全面介绍了古树 保护的相关法规和管理制度 与措施，共8章内容，包括 绪论、我国古树保护法律法 规历史沿革、我国古树保护 法律渊源、古树保护的基本 原则、古树资源管理制度、 古树保护管理制度、古树保 护管理措施和违反古树保护 管理规定的法律责任。教材 注重理论与实践相结合，基 础知识与实际案例

本书是爱花人、植物迷都想拥有的花卉图鉴，是极具收藏价值的园艺经典，堪称中国版《世界园林植物与花卉百科》。 本书汇集观赏花卉、树木、多肉共计2600多种，近3000幅原色彩图均由作者王意成老先生提供。在第一版的基础上，本书增添了中国传统十大名花手绘图、栽培历史和相似花朵鉴别法，补充了世界各国国花专题页，升级了近年来大众喜

家猪的驯化和饲养是一项了不起的发明创造，它深刻地影响甚至改变了中国乃至世界的历史进程。本书以动物考古为主要研究视角，并参考相关学科的最新研究成果,重点阐释中国古代家猪的起源和早期发展、家猪的饲养技术、家猪的用途、家猪的仪式和文化内涵，全景式地展示中国先民驯化和饲养猪的历程，揭示猪的物质价值和文化内涵以及对中国古代社会所

本书在收集国内外关于农产品品质的研究动态和研究结果的基础上，结合本实验室的研究进展，比较系统和全面地介绍农产品品质。本书为第四卷各论，主要阐述各种农产品的品质化学、品质成分、生理功能等。本书有两大特点，一是介绍农产品中各种品质成分及其在人体内的生理功能；二是在介绍一般的品质成分研究进展的基础上，重点介绍新报道的品质成分

2017年6月，作者在浙江大学出版社出版了《观赏槭树品种图谱》（林乐静、祝志勇著），该书展示了181个槭树园艺品种生物学特性，本书在此书基础上新增了160个槭树园艺新品种，用彩色图谱展现了各种（品种）树形、不同季相叶色、花、果实等，并对其生物学特征进行简单描述。本书图文并排，彩色印刷，适合绿化苗木生产者、林业工作者、

《芒果贮藏保鲜加工原理与技术》重点阐述了芒果采后贮藏保鲜、加工及副产物综合利用的新理论和技术装备，芒果品质分析与质量安全控制以及芒果加工工厂设计等全产业链的新成果；系统展现了当前芒果保鲜加工领域的热点问题和研究进展，具有前瞻性和指导性。本书既有新的理论和技术，又涉及贮藏保鲜加工中具体的生产实际问题，理论与实践有机结合。

随着人们生活水平的提高和健康饮食观念的不断深入，市场对小杂粮的需求越来越大，小杂粮产业已成为我国具有广阔发展前景的农业产业。 小杂粮的种质资源、栽培技术、精深加工及品质提升等关键环节都是杂粮资源高值化利用的基础。中国小杂粮品种资源虽然丰富，但以传统农家品种为主，退化严重，且鉴定方法多依托传统基于物种的遗传表现型判断，其