这里是故宫:满汉全席 故宫图书馆馆长讲故宫,献给孩子们的知识大宝典
定 价:68 元
俗话说民以食为天,吃在人们的日常生活中一直占有重要地位。那么,明清时期高高在上的皇帝们会怎么吃呢?本书既能带你一窥皇家筵席的盛况,又能展现皇家饮食鲜为人知的各种趣事,还能发现各种民间美食和宫廷美食之间的相互影响、交流。这是一本内容翔实、语言生动的宫廷饮食文化科普读物。
作者权威:
主编向斯,著名宫廷历史专家,故宫博物院研究员,图书馆副馆长。毕业于武汉大学图书馆学系,现供职于故宫博物院。30 余年来,一直潜心于中国宫廷历史、文化等方面的研究,并在中国大陆、中国香港、中国台湾地区和韩国等地出版多部相关著作,多次接受海内外众多媒体采访、访谈。
内容生动有趣:
采用手绘画稿:
500多幅手绘画稿再现历史真实样貌,带你认识故宫600年。我们采用写实的画法,用手绘的方式展现,真实再现明、清时期紫禁城的真实场景,用500多幅手绘稿带你足不出户地了解故宫600年的历史。
向斯:汉族,湖北麻城市人,毕业于武汉大学。现供职于故宫博物院,中国著名宫廷历史专家、故宫博物院研究员、图书馆副馆长。30余年来,一直潜心研究中国宫廷、历史、文化、人物等方面,致力于弘扬中华文明与历史。在央视等国内外媒体上,录制过《文明之旅》《向斯说故宫》等众多节目、讲座,深受观众喜爱。曾在国内外出版相关研究著作多部,素有故宫活字典之称。他以流畅的文笔、独特的视角、翔实的史料,生动地再现了时代大背景下的历史画面,细致入微,栩栩如生,引人入胜。
第1 章 有性格的皇家菜单……………001
第2 章 宫廷宴席讲究多……………………031
第3 章 南北菜系聚一桌……………………067
第4 章 飞升入宫的民间美食…………087
第5 章 舌尖上的御贡……………………126
第6 章 御膳房里的天下奇珍……………152