文前《有机化学实验(第三版)》是根据化学、化工、医学和药学等专业教学大纲中有机化学课程实验要求，结合高校中实际情况而编写的。全书共选编了48个实验，内容有：有机化学实验基础知识、有机化学实验技术、有机化学实验基本操作、有机化合物的性质、有机化合物的制备、综合性和设计性实验六大部分。本书在汲取国内外同类教材精华的同时，充

《分析化学实验》（英汉双语版）教材是基于新时期工科创新人才培养需要，根据分析化学实验教学大纲及多年的双语教学实践编写而成的。全书共分5章，包括分析化学实验基础知识、常用样品制备及分离技术、定量分析基础实验（设置21个实验项目）、综合设计性实验（按化学类、环境类、生物类、制药类、食品类设置31个实验项目）、探索创新实验（

《植物学实验实习指导》教材图文并茂，全彩印刷。内容包括植物形态解剖和系统分类、植物学野外实习实训、附录三大部分。植物形态解剖和系统分类部分选编了植物学基本实验技术、植物细胞结构、植物的组织、种子的形态结构和幼苗类型、根尖和根的构造、茎尖和茎的构造、叶的结构、植物营养器官的变态、花与花序、果实的结构与类型、藻类和菌类、苔

本书从职业教育教学的特点出发，聚焦汽车维修核心岗位技术技能要求，对接行业企业标准和专业教学标准，将职业技能证书考试内容与课程内容融合，注重对学生进行技术技能操作规范化、职业化的素质培养，基于任务驱动的项目化教学设计，实现了课程理论与实践的有机统一。教材有配套电子课件（可到QQ群107141977下载）及视频动画（可通过

《食品生物化学》第四版全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，从食品工业技术角度，以人和食物的关系为中心，概述了食品生物化学的基本内容，包括绪论、水分和矿物质、糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、维生素、物质代谢、食品的色香味、实验实训。此次修订补充了阅读材料，体现党的二十大精神，并补充了习题答案，方便教学、自学使用。本

《化工综合实验教程》根据化工原理实验和化学工程与工艺专业实验特点编写，全书分为实验室安全守则、化工原理实验、专业实验三个部分共33章。其中编排实验30个，分为验证型、设计型、综合型实验三类。教材实验内容系统性较强、紧扣实验教学要求、引入3D虚拟仿真实验、注重学生应用技能的培养，能充分发挥学生学习的自主性和主动性，强化实

《物理化学实验》包含绪论、物理化学实验技术、基础实验、设计实验和综合实验，涵盖热力学实验、电化学实验、动力学实验、表面与胶体化学实验等。第1章绪论部分介绍了实验数据的表达、处理方法等。物理化学实验所用技术较多，因此第2章介绍了常用物理化学实验技术。第3章基础实验重在培养学生基础实验操作能力，加强学生对物理化学基础知识的

本书基于“工学结合”和“岗课赛证”融通的理念进行编写。本书按照化工自动化概述、化工检测仪表、化工自动化基础、典型化工单元的控制方案分析设计了四大模块，涵盖十四个任务。每个工作任务按照学习目标、知识链接、任务实施和任务评价进行设置，每个模块后有“直击工考”，便于学生练习，扫描二维码可以查看参考答案。本书配套微课视频，扫描

本书以工业遗产理论为基础，通过对工业遗产博物馆设计进行系统的分析，辅以国内外工业遗产博物馆成功案例的研究，通过系统综合的研究方法，提出工业遗产博物馆的系统化设计概念，完善工业遗产博物馆系统化设计理论，并提出具有现实意义的设计策略。本书资料丰富、图文并茂、观点鲜明，可供建筑设计、城市规划、遗产保护等相关专业的本科生、研究

本书采用双色图解的方式，结合大量现场维修图片，详细介绍了空调器的维修知识和维修技能。主要内容包括空调器维修的基础知识，维修工具及检修技能，空调器电控系统的电路识读，空调器的安装和移机，空调器关键元器件的检测代换，空调器制冷系统、电控系统等典型故障检修案例，并附有不同品牌温度传感器的温度、阻值及电压对照表和典型空调器故障