本书全面介绍了现代纺织企业纱线质量控制的方法和技术,包括成品与半制品的主要检测指标、测试方法与质量控制要点；详细讨论了如何提高纱线强力，纱线外观疵点的形成及控制措施，以及如何通过优化工艺设计提高企业质量管理水平等。本书对研究纱线检测技术、掌握检测方法、提高和控制纱线质量有指导意义和参考价值，可以作为纺织工程专业本科生的

本书以“项目教学”为依据，设计相应的学习内容和形式，介绍了食品企业QS管理体系、GMP管理体系、SSOP管理体系、HACCP管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO9001质量管理体系、ISO14000环境管理体系的建立与实施。本书将食品质量安全管理方面的新标准、新规范写进教材中，使之更加符合国家现行的相关标

本书重点阐述了食品工业新技术的原理、特点以及在食品工业中的应用，主要包括：食品生物技术、食品分离技术、食品微胶囊技术、食品微波技术、食品微粉碎技术、食品辐照技术、食品高压技术、食品质构重组技术、食品保鲜技术以及无菌包装技术。本书可供高等院校食品专业师生参考使用，也可为科研工作者和食品加工从业人员提供有益指导。

每天清晨能为爱的人做一顿丰富的早餐是件很幸福的事情。美美的一顿早餐能让爱的人充满能量一整天。《亲爱的我想为你做早餐》收录了70道中西式暖心早餐，每道早餐都为爱的人准备。老公的能量早餐、老婆的美颜早餐、孩子的营养早餐，还有周末全家人的甜蜜早午餐。书中收录的粥、面、饭、土司、甜点等各种花样的早餐适合每一个你爱的人。

为配合标准的宣贯和使用，指导绿色食品基地的建设发展，王颜红、张志华特主编了这本《绿色食品产地环境实用技术手册》。本书共分为4章。**章概括性总结了农业生态环境的定义、内涵及其基本要素；重点论述了农业生态环境中存在的、可能对农业生产安全产生影响的主要污染物；同时比较了国内外农业生态环境现状和发展趋势。第2章和第3章分别以

张志华、陈倩主编的《绿色食品食品添加剂实用技术手册》主要介绍了食品添加剂的定义、功能类别；国内外食品添加剂使用标准；《绿色食品食品添加剂使用准则》（NY／T392—2013）的解读；为符合尽量不用或少用食品添加剂的原则，绿色食品生产的工艺具有一定的科学性、先进性和实用性。本书可供农业技术推广人员、绿色食品生产从业人员及

要想增加马铃薯在我国居民日常消费中的比例，就有必要结合我国居民的消费习惯，开发新型的、适合大众消费的主食类马铃薯加工产品，如馒头类发酵面制主食产品。张泓主编的这本《千变万化的马铃薯家常菜谱》将从马铃薯馒头类发酵面制主食制作方法、营养价值等方面入手，以期让读者*好地掌握和了解马铃薯馒头类食品的科学知识。

《新娘经典韩式发型108例》向读者展示了108款韩式新娘发型实例，按风格分为：韩式动感造型、韩式复古造型、韩式雅致造型、韩式甜美造型、韩式时尚造型。书中介绍了很多实用的技法组合，手打卷技法、倒梳、拧包、编发辫、抽丝、拧绳等，搭配现在很流行的韩式新娘发饰，打造出一本真正实用的韩式新娘发型书籍。《新娘经典韩式发型108例》

本书的制作灵感来自于市场上读者对于儿童书籍中插画设计的热衷，旨在为读者呈现不同国家，不同风格的儿童书籍。书中收录的80多个风格迥异的作品既展示了唯美可爱的插画书、活泼动感的立体书、生动有趣的互动书，同时亦将其版式结构和特点展露无遗。书中涉及的设计师大多有丰富的从业经验，并发表过许多广受好评的作品。希望本书能在学生或书籍

《茶经》为中国茶道的奠基人陆羽所著。陆羽一生嗜茶，精于茶道，以著《茶经》闻名于世，被誉为“茶仙”。《茶经》全书分上、中、下三卷共十个部分。对茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理作了综合性梳理。是世界现存极早、完整、全面介绍茶的首部专著，被誉为“茶叶百科全书&rd