《冷链物流系统风险分析》以我国冷链物流企业而临的问题为研究背景，以牛鲜食品、牛鲜农产品以及医药冷链品的不同特征，综合应用系统工程、决策预测、统计技术、风险建模等工具和方法，对冷链物流系统的脆弱性风险、运营风险、商业模式风险进行分析和建模仿真，并对冷链企业的风险进行预警和预测，结合信息经济学的方法进行治理机制设计，为冷链物流风险管控提供指导措施。
更多科学出版社服务，请扫码获取。
冷冻食品,物资供应部门,风险分析
目录
前言
第1章 冷链物流系统风险概述 1
1.1研究背景与意义 1
1.2冷链物流系统风险概念 3
1.3本书框架 6
参考文献 8
第2章 冷链物流系统脆弱性 9
2.1 生鲜食品冷链物流系统的 般作业流程 9
2.2牛鲜食品冷链物流系统的脆弱性风险 10
2.3事故致因理论10
2.4本章小结 16
参考文献 16
第3章 冷链物流系统脆弱性风险识别 17
3.1 集货流程脆弱性风险识别 17
3.2存储流程脆弱性风险识别 20
3.3分拣流程脆弱性风险识别 22
3.4运输流程脆弱性风险识别 24
3.5集成多因素事故致因理论模型 26
3.6本章小结 29
第4章 冷链物流系统脆弱性风险评估 30
4.1牛鲜食品冷链物流系统风险因素层次探究 30
4.2生鲜食品冷链物流系统脆弱性风险评估 38
4.3 结果讨论 42
4.4本章小结 43
参考文献 43
第5章 冷链物流系统脆弱性风险控制 44
5.1冷链物流系统风险控制研究概述 44
5.2系统理论事故及过程模型 45
5.3冷链物流系统控制结构 45
5.4风险控制实例分析 48
5.5 风险控制对策 50
5.6本章小结 52
参考文献 52
第6章 冷链物流系统风险因素 54
6.1 冷链物流系统风险因素分析 54
6.2冷链物流系统风险凶素的社会网络分析 59
6.3结果讨论 62
6.4本章小结 63
参考文献 63
第7章 冷链物流系统的运营失效风险 65
7.1基于SCOR模型的冷链物流系统流程失效分析 65
7.2基于FMEA模型的冷链物流系统失效模式风险评价模型 70
7.3实例分析 73
7.4管理肩示 81
7.5本章小结 82
参考文献 82
第8章 冷链物流系统风险建模 83
8.1 贝叶斯网络 83
8.2冷链物流系统风险因素 85
8.3 冷链物流系统风险贝叶斯网络的构建 88
8.4实例仿真 90
8.5本章小结 94
参考文献 94
第9章 冷链物流系统断链风险 95
9.1 冷链物流系统断链风险因素分析及指标体系建立 95
9.2冷链物流系统断链风险的熵权可拓决策模型 100
9.3 实例分析 104
9.4本章小结 109
参考文献 110
第10章 冷链物流系统价值共创 111
10.1冷链物流系统价值共创实行机制 111
10.2研究结论的启示 120
10.3本章小结 121
参考文献 121
第11章 冷链物流系统的商业模式风险 123
1 11 冷链物流系统商业模式风险识别 123
11.2基于冷链物流系统的探索性多案例分析 124
11.3本章小结 135
参考文献 136
第12章 冷链物流系统商业模式风险评价 138
12.1 冷链物流系统与020商业模式 138
12.2冷链物流系统020商业模式风险 140
12.3冷链物流系统020商业模式风险模糊评价 142
12.4冷链物流系统020商业模式风险控制 150
12.5小章小结 154
参考文献 154
第13章 冷链物流系统金融风险分析 155
13.1 冷链物流系统金融风险 155
13.2冷链物流系统金融风险评估 160
13.3冷链物流系统金融风险控制 163
13.4本章小结 165
参考文献 166
第14章 冷链物流系统合作伙伴选择 167
14.1冷链物流系统合作伙伴评价方法 167
14.2冷链物流系统合作伙伴选择方法 178
14.3 本章小结 185
参考文献 186
第15章 冷链物流系统预测与预警 188
15.1 冷镀物流系统运营风险的预测 188
15.2冷链物流系统运营风险的预警 197
15.3 结论与启示 203
15.4本章小结 204
参考文献 205
第16章 冷链物流系统质量规制及治理 206
16.1 我国冷链物流系统服务质量规制的概述 206
16.2冷链物流系统服务质量规制的博弈分析 210
16.3冷链物流系统服务质量治理对策 218
16.4本章小结 219
参考文献 220
后记 221
当前图书最新荐购
