勤劳智慧的中华民族历经数千年，积淀了极其丰富多彩的养生保健与干预疾病的方法，在科技高度发展的现代，愈发彰显其独特性优势。后人有责任继承创新，践行将中医药宝库“传承好、发扬好、利用好”的精神！本书作者结合自己实践体会，创编了易学易懂，老百姓喜闻乐见的把玩核桃养生操，该操融合了传统中医毫针、按摩、刮痧以及情志养生的特点，简

2015年12月，国家卫生计生委发布了《中国公民健康素养基本知识与技能及释义66条（2015版）》，即新健康66条，这是我国界定公民健康素养的政府文件，包括基本知识与理念、健康生活方式与行为、基本技能三大部分，共66条内容。为更好地普及传播健康素养知识，本书以新健康66条为底本，对每条内容加以图文并茂的解读。全书语言通

“宝宝在干什么呢？”“宝宝正在想什么呢？” 刚出生不久的宝宝，像遥远未知的星球，让人不了解的地方数不胜数。由于宝宝还不会说话，月龄越低，宝宝动作的意思就越难以理解。 本书通过形象生动的手绘插画、简单明了的文字，介绍了0～1岁宝宝的各种常见动作，以及这些动作的含义和宝宝的心情，帮助新手爸爸妈

2009年中国启动了新一轮医药卫生体制改革。在医改的大框架下，各地根据实际情况进行了不同的探索。北京作为首都，面临与其他地区不同的一些条件，产业结构以服务业为主、高端医疗资源集中、医疗机构隶属情况复杂、外地患者较多等。在这样的情况下，北京市医改一直在不断探索前行。韩晓芳、朱恒鹏主编的《北京市医药卫生体制改革的经济社会影

习总书记在全国卫生与健康大会上提出“努力全方位、全周期保障人民健康”、“把以治病为中心转变为以人民健康为中心”。这实际上提出了构建基本健康制度的目标。朱恒鹏、梁杰主编的《基本健康制度的构建：北京案例》以北京市近年来医疗卫生体制改革的探索为案例，对基本健康制度的概念、内涵、基本原则进行了分析，并对构建基本健康制度进行了体

今天，随着大数据时代的到来，摆在我们眼前的课题也已经蜕变为量和质的问题。怎样正确驾驭这些以令人恐惧的势头持续增加的数据，又怎样将它们转化为高质量的信息？ 毋庸置疑，各种数据的爆发式增加会为商业世界创造新的机遇，也会为医学领域的学术研究带来巨大的福音。但是，数据同时也是一柄双刃剑，读取方式错误，可能造成致命的

本书从营养对人体健康的功能讲起，帮助读者建立一套完整的营养学概念，告别过去单纯依靠药物治疗疾病的思维，远离大众营养学的误区。同时，本书着重从食物营养的角度，帮助读者建立一套用营养预防和治疗疾病的方法。在本书的第三大部分，本书从人群营养的角度，为不同类型的读者特别提供了不同的营养知识和健康关照。

《食品营养与卫生安*导论（第二版）》*先介绍了营养与食品卫生安*的主要概念、研究内容、发展历程及我国政府在营养与食品卫生安*方面的政策措施。然后，在介绍营养生理与能量平衡的基础上，详细阐述蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水六大营养素的生理功能、食品污染及预防，各类食品的营养价值及卫生等基础知识内容；*后，在应

“贝尔写给你的荒野求生少年生存百科”是世界野外生存大师贝尔·格里尔斯继“荒野求生少年生存小说系列”之后专为青少年创作的一套野外生存百科。贝尔将自己丰富的野外生存经验按照野外生存技巧、险境救命食物、户外强身运动、健康营养饮食四个主题总结成上百种简洁而有效的生存技能，利用图文结合地方式生动展现，教会孩子面对困境时保持从容镇

《烹饪营养学》为高职高专烹饪专业课程改革规划系列教材之一。为突出“以就业为导向，以能力为本位，以发展技能为核心”的职业教育培养理念，本教材在编写过程中注重学科知识在实践中的应用，突出技能，创新教材编写模式，全面提高学生思维能力与实践能力，弥补传统教学之缺憾，致力于培养实用型、技能型专业人才。教材编写以教学项目—模块—任